いつもご来店ありがとうございます。
先日、届きました。
『 9人の醸造家の一番搾り 』
9人の醸造家が、地元への想いを込めてつくった9つの工場からの想い
北海道千歳工場 「北海道の夏を、五感で感じながら味わってもらいたい」
さわやかでフルーティな香り
〈 味のバランス 苦み・甘み中間 〉 〈 のどごし すっきり 〉
仙台工場 「東北の想いを、注ぎ込めるだけ注ぎ込もう」
さわやかな花のような香り
〈 味のバランス 苦み・甘み中間 〉 〈 のどごし すっきりより 〉
取手工場 「醸造家として、アイディアの出し惜しみはしたくありませんでした」
甘く華やかな香り
〈 味のバランス 苦み・甘み中間 〉 〈 のどごし コクより 〉
横浜工場 「ホップは5種類。アルコールも6%。強い個性を、いかに飲みやすくまとめあげるか」
甘くフルーティな香り
〈 味のバランス 苦みより 〉 〈 のどごし コクしっかり 〉
名古屋工場 「これが名古屋だ!一口で、そう感じてもらえることでしょう」
しっかりとしたフルーティな香り
〈 味のバランス 甘みより 〉 〈 のどごし コクしっかり 〉
滋賀工場 「滋賀伝統の味を引き立てるには、繊細なつくりこみがたいせつでした」
さわやかな花のような香り
〈 味のバランス 苦みより 〉 〈 のどごし コクより 〉
神戸工場 「山田錦を使うことができるチャンス。醸造家として、逃すわけにはいきませんでした」
甘くフルーティな香り
〈 味のバランス 甘みより 〉 〈 のどごし コク・甘み中間 〉
岡山工場 「瀬戸内の恵みを引き立てつつも、存在感がある。つまり、名脇役です」
木のような清々しい香り
〈 味のバランス 甘みより 〉 〈 のどごし すっきり 〉
福岡工場 「ほかのどの地域の手も借りずに、つくってみたいと思いました。素材から生産まで、オール九州です」
華やかな香り
〈 味のバランス 苦み・甘み中間 〉 〈 のどごし すっきりより 〉
飲みくらべするのが楽しみでもあり、
少し、もったいない気もする感じです
8月 の公休・外勤のお知らせを致します
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