横浜 大倉山の美容室 b-hairdressers blog

いつもご来店ありがとうございます

　先日、父の日に息子と娘から日本酒の　『大七　皆伝・生酛純米吟醸』　をもらいました。

「大七皆伝」は、

全国でも稀な正統的生もと造りの純米吟醸酒です。

天然の乳酸菌と選び抜かれた酵母によって、独特の深いコクを長い時間をかけて醸し上げる、酒造りの粋といわれる生もと造り。

さらに独自に開発した超扁平精米技術によって、雑味を徹底除去し、一段と美味しくなりました。

伽羅の香りをともなった奥ゆかしい芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。

森林の中に入り込んだかのような落ち着きのある名品です。

　超扁平精米

米粒を球状に削り上げていく従来の精米法では、楕円形の米粒の長い部分を不必要に削りすぎる一方、厚みの部分では意外に削れません。

これでは米粒表面に分布している、タンパク質や粗脂肪など、お酒の雑味の原因になる成分を、十分に除去できないのです。

雑味の成分を最も効果的に除去するには、まず厚みの部分から扁平に削っていくことが必要です。

独自の研究によって、扁平率を大幅に引き上げた精米技術を、「超扁平精米」として実用化しています。

『大七 皆伝・生酛純米吟醸』
・蔵元：大七酒造株式会社（福島県二本松市竹田1-66）
・原材料：福島産五百万石
・酵母：大七酵母
・精米歩合：59%〔超扁平精米〕
・日本酒度：+2
・酸度：1.5
・アミノ酸度：1.4
・アルコール：15～16度

2016年7月　の公休・外勤のお知らせを致します

　　7日（木）　・　11日（月）　・　25日（月）　・　29日（金）

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　昨日、久しぶりの友人と南市原GCに行って来ました！

　天候にも恵まれて　2人　でのゴルフコースで、

　のんびりと優雅に楽しんで来れました。

　カート乗り入れ可能の為に運動にはならなかったのですが、

　日光消毒も出来き、

　久しぶりの再会で話しも尽きない一日で、

　楽しい時間を過ごさせてもらいました。

2016年6月　の公休・外勤のお知らせを致します

　　2日（木）　・　13日（月）　・　27日（月）

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今月14日に発生した熊本県の地震では、多くの方が犠牲になり、いまだ行方不明の方もいます。

被災された多くの方が避難所で不安な日々を送られている事、心よりお見舞い申し上げると共に、一日も早い復旧をお祈りいたします。

仕事帰りに大岡川の夜桜を見て、毎年ですが車で通過して見るだけなのが恒例ですが、今年は、車をコインパーキングに駐車してお花見です。屋台が川沿いにどこまでも並び、人も多くいました

翌日も、通過する予定ではなかったのですが少し回り道してみました。やはり凄いですね。

大岡川の夜桜を見た翌日、大和市に店の買い出しをしに車で向かっている途中、渋滞の為迂回ルートを走ってビックリ、瀬谷区に海軍道路という街道に、桜並木が・・・

真っ直ぐ伸びた直線道路の長さは約3ｋｍ。両側には約400本の吉野桜がありました。

交通手段：瀬谷駅徒歩8分　車：16号線東名横浜町田インター近隣目黒交差点

ウィキペディアより

『旧日本海軍の倉庫施設として使用されていたものが、太平洋戦争の終戦により米軍に接収され通信基地となった。いったん接収解除されるも1951年に再接収された。返還時には部隊は常駐しておらず、在日米海軍厚木航空施設司令部の管理下となっていた。

事務所等の囲障区域（フェンス等で囲まれた内側）は立入禁止区域となっていたが、囲障区域外は農耕や野球場等の使用が認められているほか環状4号線（通称「海軍道路」）が通過しており一般の通行が認められていた。また、海軍道路沿いに桜が多く植えられていることからお花見スポットとしても知られており、毎年4月の第1週目の土曜日には施設内の海軍広場で「日米親善桜祭り」が開催されていた。』

残念なことに・・・・

2014年以降桜祭りは開催されておらず、2016年3月28日環状4号線（金沢区から青葉区を通る）として開通。

同施設を含む周辺一帯の土地は2015年6月30日に日本へ返還された為、今後の情報を気にしてみたいです。

2016年5月　の公休・外勤のお知らせを致します

　　9日（月）　・　28日（土）　・　30日（月）

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今年も桜の季節がやって来ました

大岡川でお花見クルーズがあることご存じですか？

桜木町から黄金町にかけての大岡川堤の桜並木を小さな船から楽しめるクルーズです

この時期クルーズしてみたい思いを持って年月は過ぎ、

毎年、京急線の車窓からタイミングを計って車を出し、

仕事帰りのルートを大岡川沿いを通り帰宅中の夜桜での花見

いつの日か大岡川花見クルーズを！

2016年4月　の公休・外勤のお知らせを致します

　　7日（木）　・　13日（水）　・　25日（月）　・　28日（木）

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 先日、ご飯を食べに

　海鮮料理が新鮮で美味しく頂ける

　南部市場の場内に

　『　横浜屋本舗食堂　』

　常に並んでいますが・・・。

　すみません・・・。

　定食を食べましたが、どんぶり物も美味しいです。

2016年3月　の公休・外勤のお知らせを致します

　　18日（金）　・　25日（金）　・　30日（水）

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